Bunte KnabberNossi Wraps mit Ofenpommes

Tipp: Dazu passt eine milde Tomatensalsa oder eine Sauerrahmsauce.

Was du brauchst:

Für die Wraps:

  • ½ kleiner Kopfsalat
  • ½ gelbe Paprika
  • ½ rote Paprika
  • ¼ Salatgurke
  • Einige Blätter Petersilie
  • 8 Wraps
  • 100 g Frischkäse natur
  • 8 KnabberNossi Classic

Für die Ofenkartoffel:

  • 400 g Kartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • Etwas Paprikapulver
  • Salz & Pfeffer

Jetzt geht es los:

  1. Den Backofen auf 200°C Heißluft vorheizen.
  2. Für die Ofenkartoffel die Kartoffel waschen und in Wedges schneiden.
  3. Mit Öl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer marinieren.
  4. Im vorgeheizten Ofen für 35 bis 40 Minuten backen.
  5. In der Zwischenzeit für die Wraps den Salat waschen. Die Paprika und Gurke ebenso waschen, putzen und in Stifte schneiden. Die Petersilie waschen und trocken schütteln.
  6. Die Wraps mit dem Frischkäse bestreichen.
  7. Mit Salat, Paprika, Gurke und Petersilie belegen.
  8. Je Wraps zwei KnabberNossi in die Mitte legen.
  9. Zu Wraps einrollen und in der Mitte halbieren.
  10. Die Wraps gemeinsam mit den warmen Ofenkartoffeln servieren.
Bunte Lunchbox mit KnabberNossi

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